A E4 escolhe a cada ano um alimento para homenagear nos 3 congressos, com objetivo de despertar a reflexão a respeito da sua importância socioeconômica, ambiental e cultural, além de incentivar a prescrição deste alimento na rotina dos pacientes. E para 2024 o escolhido foi o Açaí!
Por que o Açaí?
Fruto genuinamente brasileiro da região amazônica que, além de promover inúmeros benefícios nutricionais já comprovados na ciência, fortalece as comunidades locais e mantém viva a cultura regional do país!
Documentário “Açaí: o guardião da Amazônia”
A equipe da E4 foi até Belém do Pará em campo para se aprofundar na história do Açaí e como esse símbolo da cultura paraense se faz presente em quase todo o país.
Desde a Ilha de Combu e toda a trajetória dos ribeirinhos e do guardião da floresta Amazônia, até o laboratório da universidade que estuda a riqueza nutricional do fruto, mergulhamos em todos os aspectos sociais, culturais, gastronômicos e econômicos do Açaí nesta e em outras regiões do Brasil.
Lançamento oficial do documentário no cinema
No dia 24 de julho, aconteceu o pré-lançamento do documentário “Açaí: o guardião da Amazônia” no cinema Cinesystem, no Shopping Frei Caneca. A E4 teve o prazer de convidar para essa exibição exclusiva nutricionistas, comunicadores e pessoas apaixonadas pela nutrição.
Esse documentário destaca a importância do açaí, não apenas como um superalimento capaz de substituir o arroz e feijão, mas também como uma fonte de renda para muitas comunidades ribeirinhas. Foi uma manhã memorável que celebrou a riqueza nutricional e o impacto social desse fruto extraordinário.
Lançamento oficial do documentário no Congresso Internacional de Nutrição Integrativa
No dia 26 de julho, primeiro dia do Congresso Internacional de Nutrição Integrativa, foi lançado oficialmente o documentário “Açaí: o guardião da Amazônia” para o público. Para o lançamento subiram ao palco do evento o diretor da E4, Gustavo Negrini e a nutricionista, Alessandra Luglio.
Além disso, diversas palestras em salas simultâneas trouxeram temas relacionados a esse fruto, destacando sua importância nutricional e socioeconômica, como o Talk Show que contou com a participação da apresentadora Bela Gil, do pesquisador Hervé Rogez e da nutricionista Alesssadra Luglio onde foi discutido como estimular uma visão mais aprofundada a respeito da cadeia produtiva dos alimentos e como é possível moldar a saúde do planeta e a sustentabilidade da floresta Amazônica com mais responsabilidade na sua prescrição nutricional.
Para tornar a experiência dos congressistas ainda mais inesquecível, um dos Natural Breaks do Congresso Internacional de Nutrição Integrativa foi em parceria com o ASA Açaí, proporcionando aos participantes a oportunidade de degustar o verdadeiro Açaí.
Confira o trailer do documentário:
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